I LUNEDÌ DEL VINO… SERATA ROSE’

Abbiamo organizzato una piccola rassegna per presentarvi i produttori del vino che trovate sulla nostra carta. Lo sapevate, vero, che abbiamo SOLO vini locali? E provenienti da cantine che lavorano con coscienza, arte e intelligenza per imbottigliare il nettare migliore, nel rispetto del suolo, del territorio, dell’uva e delle persone.

Vi facciamo conoscere i viticoltori in un contesto informale: un assaggio, un aperitivo, una chiacchierata…

“I lunedì del vino” avranno un tema diverso ogni volta e insieme proveremo 3 vini abbinati a 3 piccole tapas (giusto per non restare a stomaco vuoto e godere dell’armonia tra vino e cibo). Apprezzeremo le differenze, faremo confronti, potremo fare domande al produttore… in totale relax. Non è un corso di enologia e non è una promozione! È solo un modo per conoscere meglio i vini della nostra regione. Chi vuole venire? Bisogna iscriversi attraverso il nostro sistema di prenotazione, così sappiamo per quanti preparare.

Il contributo è di 29.- chf a serata e copre i 3 assaggi di vino e le 3 piccole tapas.
Iniziamo sempre alle 18.00 e finiamo alle 19.00.
Poi, chi vuole, può anche prenotare per fermarsi a cena. Ma questa è un’altra storia.

Programma

22 MAGGIO – SERATA ROSE’: Tre vini rosati a confronto con la presenza dei 3 viticoltori:

• Rosé di Merlot (100% Merlot), Cantina Silbernagl, Novazzano
• Rosato di Americana (100% Isabella), Cantina Gianfranco Chiesa, Rovio
• Pink (100% 91-26-26 incrocio Valentin Blattner), Cantina Kopp Von der Crone Visini, Barbengo

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