Colazione

    Ogni mattina dal lunedì al venerdì, dalle 8:00, ti aspettiamo per una ricca colazione.
    Nel weekend invece puoi approfittare del nostro brunch.

      • Sfornati

      • Torta al cioccolato

        10.00

        Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco. Con farina di riso e senza glutine!
        Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

      • Girella alla cannella

        5.00

        Cinnamon Roll, fatto in casa e servito ancora caldo. Buonissimo!

      • Chocolate chip cookie

        4.50

        Con pepite di cioccolato Bio Stella di Giubiasco

      • Muffin

        4.00

        Alla zucca con top croccante al rosmarino

      • Muffin Colomba

        4.00

        Con scorza d'arance, mandorle e granella di zucchero

      • Brioche

        Tutte le brioche possono essere riempite con:
        • Marmellata bio fatta in casa (+0.5)
        • Birnel (+1)
           
        • Ovomaltine crunchy (+1)

      • Brioche vegana alla curcuma

        2.50

      • Brioche senza glutine

        3.50

      • Colazione quotidiana

      • Avena overnight

        6.00

        Fiocchi d’avena e semi vari, cardamomo, cannella, latte vegetale e birnel (sciroppo di pere svizzere bio)

      • Yogurt, denso stile greco

        5.00

        Yogurt di latte svizzero
        Yogurt di cocco

        • Frutta bio (+3)
        • Granola (+3)
        • Birnel bio (+1)

      • Toast

        Pane in cassetta fatto in casa con farine pregiate del Mulino Maroggia.
        Pane senza glutine +2
        Uovo bio +3

      • Toast all’avocado

        12.00

        Con avocado, sale nero di Cipro e pepe

      • Toast al formaggio

        9.00

        Con formagella delle nostre alpi

      • Toast, burro e marmellata

        6.00

        Pane in cassetta fatto in casa, con burro e marmellata di stagione

        • Marmellata bio fatta in casa
        • Miele di tiglio bio
        • Birnel bio

      • Caffetteria

        Tutta la caffetteria può essere decaffeinata (+0,50) o ghiacciata (+1), inoltre puoi scegliere il latte che preferisci:
        • Mucca ticinese
        • Avena bio (+0.50)
        • Soia bio (+0.50)
        • Mandorla bio (+0.50)

      • Espresso

        2.80

      • Macchiato

        3.30

      • Corretto

        4.80

        (grappa, cognac, Baileys, Sambuca…)

      • Cappuccino

        4.30

      • Caffelatte

        4.30

      • Americano

        4.00

      • Marocchino

        4.00

        (cioccolato, caffè, latte montato)

      • Marocchino grande

        6.00

      • Matcha latte

        5.00

      • Chai latte

        5.00

      • Cioccolata calda

        5.00

      • Tisana in teiera

        4.50

        Infuso d’erbe BIO (3 dl) della Fondazione San Gottardo

      • Tè in teiera

        4.50

        Earl Grey / Lapsang Suchong / Tè Verde (3 dl)

      • Frullati

        Scegli il latte che preferisci
        • Mucca ticinese
        • Avena bio (+0.50)
        • Soia bio (+0.50)
        • Mandorla bio (+0.50)

      • Monkey Business

        7.00

        Banana, burro d’arachidi Bio

      • Wake Up!

        7.00

        Caffè, mandorle, banana, olio di menta Bio

      • Apple pie in bicchiere

        7.00

        Mela, anacardi, cannella Bio

      • Green Matcha

        7.00

        Matcha, datteri, spinaci e mandorle

      • Centrifughe

      • Classica

        8.00

        Mela, agrumi di stagione, zenzero Bio

      • Super Green

        8.00

        Mela, cetriolo, limone Bio

      • Analcoliche

      • Tè freddo della casa

        3.50

        Infuso d’erbe Bio Fondazione S.Gottardo, no sugar (3 dl)

      • Succo di mele svizzere

        3.50

        (3 dl)

      • Sciroppo di sambuco

        3.50

        (3 dl)

      • Gazzosa Noè, Novazzano

        4.50

        Limone / Mandarino (3,3 dl)

      • Chinotto Noè, Novazzano

        4.00

        (2 dl)

      • Succhi di frutta

        4.00

        Arancia / pesca / pera (2,5 dl)

      • Happy Cola

        4.00

        Svizzera (2,5 dl)

      • Ginger beer, Fever Tree

        5.20

        (2 dl)

      • Acqua tonica, Fever Tree

        5.20

        (2 dl)

      • Drink

      • Mama & the milkman

        12.00

        Bollicine, sciroppo di rosa, yogurt nature (1.5dl)

      • Perosime’

        10.00

        Prosecco e succo di pera (1,5 dl)

      • Acqua

        La microfiltriamo, gassiamo e imbottigliamo noi:
        niente trasporti, né imballaggi inutili!

      • Acqua naturale

        2.5 / 3.5

        50 CL / 75 CL

      • Acqua frizzante

        2.5 / 3.5

        50 CL / 75 CL

      • Legenda

        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

    Se hai delle allergie chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
    Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.

    Cuciniamo ciò che ci piace mangiare. Usiamo principalmente ingredienti freschi, locali, di stagione e bio. Attenzione: non rispettiamo le tradizioni e non rincorriamo le stelle.

    LA CUCINA È APERTA:

    APERO/CENA MA-SA 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

    LA CUCINA È APERTA:

    COLAZIONE LU-VE 8.00 – 11.00

    PRANZO LU-VE 12.00 – 14.00

    APERO/CENA LU-DO 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

    Take away

    Sai che puoi ordinare qualsiasi nostro piatto e portartelo dove vuoi?

    Vuoi l’adorazione e la lealtà eterna dei tuoi colleghi? Portagli due muffin e un paio di cappuccini e ti vorranno bene per sempre 😉

    P.S.: tutti i nostri imballaggi sono di carta e/o biodegradabili.
    Facciamo di tutto per evitare la plastica.

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