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I LUNEDÌ DEL VINO…
lunedì 24 Aprile 2023 – Ore: 19:00 - lunedì 13 Novembre 2023 – Ore: 20:00
CHF 29
Abbiamo organizzato una piccola rassegna per presentarvi i produttori del vino che trovate sulla nostra carta. Lo sapevate, vero, che abbiamo SOLO vini locali? E provenienti da cantine che lavorano con coscienza, arte e intelligenza per imbottigliare il nettare migliore, nel rispetto del suolo, del territorio, dell’uva e delle persone.
Vi facciamo conoscere i viticoltori in un contesto informale: un assaggio, un aperitivo, una chiacchierata…
“I lunedì del vino” avranno un tema diverso ogni volta e insieme proveremo 3 vini abbinati a 3 piccole tapas (giusto per non restare a stomaco vuoto e godere dell’armonia tra vino e cibo). Apprezzeremo le differenze, faremo confronti, potremo fare domande al produttore… in totale relax. Non è un corso di enologia e non è una promozione! È solo un modo per conoscere meglio i vini della nostra regione. Chi vuole venire? Bisogna iscriversi attraverso il nostro sistema di prenotazione, così sappiamo per quanti preparare.
Il contributo è di 29.- chf a serata e copre i 3 assaggi di vino e le 3 piccole tapas.
Iniziamo sempre alle 18.00 e finiamo alle 19.00.
Poi, chi vuole, può anche prenotare per fermarsi a cena. Ma questa è un’altra storia.
Ecco il programma:
| 24 APRILE: | CANTINA SILBERNAGL, NOVAZZANO. Tre vini bianchi:
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| 8 MAGGIO | CANTINA BIANCHI BIO, AROGNO. Tre vini biologici:
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| 15 MAGGIO | CANTINA CAVALLINI, CABBIO. Tre vini rossi in conversione bio:
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| 22 MAGGIO | SERATA ROSE’: Tre vini rosati a confronto con la presenza dei 3 viticoltori:
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| 5 GIUGNO | CANTINA GIANFRANCO CHIESA, ROVIO. Tre vini bianchi:
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| 12 GIUGNO | KOPP VON DER CRONE VISINI, BARBENGO. Tre vini bianchi:
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| 25 SETTEMBRE | CANTINA AGRILORO, GENESTRERIO. Tre vini rossi
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| 2 OTTOBRE | BROKEN CITY, DAVESCO
Tre birre del birrificio indipendente. Monaco imperversa l’Oktober Fest. E se parlassimo di birre per una volta? |
| 9 OTTOBRE | CANTINA MANIMATTE, BELLINZONA. Tre vini naturali:
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| 16 OTTOBRE | KOPP VON DER CRONE VISINI, BARBENGO. Tre vini rossi
(da definire) |
| 23 OTTOBRE | CANTINA SILBERNAGL, NOVAZZANO. Tre vini rossi:
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| 6 NOVEMBRE | SERATA BOLLICINE! Tre vini spumanti a confronto con la presenza dei 3 viticoltori:
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