Carta

    • Spizzichi

    • Dukkha

      8

      Mix sbriciolato di spezie e noci tostate, servite con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

    • Edamame

      10

      Bacelli di soia svizzera con olio di sesamo e chips

    • Hummus

      10

      Mousse mediorientale di ceci e tahini, servita con pane L.A.

    • "Halloumi" grigliato

      9

      Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

    • Falafel fatti in casa

      12

      Polpettine di ceci speziate e salsa yogurt e menta

    • Apero party

      29

      Dukkha, pinzimonio con crudités, Pane L.A., Halloumi e Patate Fritte La Serra

    • Primi

    • Tagliolini

      16

      Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico

    • Secondi

    • Pollo alla filippina

      26

      Cosce disossate di pollo ticinese BIO (Fondazione Diamante) con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

    • Tartare di Black Angus svizzero

      29

      150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e pane di pizza

    • Piatto mediterraneo

      23

      Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

    • Hamburger

      Serviti con le nostre patate fritte La Serra

    • Hamburger La Serra

      25

      Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

    • Veggie burger

      23

      Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

    • Mini burger

      15

      Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese, lattuga. Servito con patatine fritte La Serra

    • Aggiunte

      • Bacon +3
      • Uovo bio +3
      • Avocado +3
      • Microgreens +2
      • Pane senza glutine +2
        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

    • Salse per patate fritte

      • Maionese +0.5
      • Maionese vegan +1
      • Maio alla Sriracha (piccante) +1
      • Ketchup +0.5

    • Allergie

      Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
      Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
      Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

    • Vegetariano

    • Vegano

    • Gluten free

      Preparato con materie prime che non contengono glutine

    • Contorni

    • Insalata verde

      9

      Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

    • Insalata mista

      12

      Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

    • Patate fritte la serra

      6

      Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

    • Pane

      Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

    • Nostro pane semintegrale

    • PANE L.A.

      3

      Pita bassa e morbida fatta in casa

    • Pane senza glutine

      2

      (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

    • Dessert

    • Tiramisù della zia Tatiana

      10

      Quasi come quello classico… ma più buono

    • Gelato

      6

      Caramello e sale di Maldon / Vaniglia
      I sorbetti sono vegan
      Chiedi allo staff i gusti del momento

    • Torta al cioccolato

      8

      Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso. Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

    • Affogato al caffè

      8.5

      Nostro gelato a scelta in un espresso in tazza

x
    • Spizzichi

    • Dukkha

      8

      Mix sbriciolato di spezie e noci tostate, servite con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

    • Edamame

      10

      Bacelli di soia svizzera con olio di sesamo e chips

    • Hummus

      10

      Mousse mediorientale di ceci e tahini, servita con pane L.A.

    • "Halloumi" grigliato

      9

      Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

    • Falafel fatti in casa

      12

      Polpettine di ceci speziate e salsa yogurt e menta

    • Apero party

      29

      Dukkha, pinzimonio con crudités, Pane L.A., Halloumi e Patate Fritte La Serra

    • Primi

    • Tagliolini

      16

      Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico

    • Secondi

    • Pollo alla filippina

      26

      Cosce disossate di pollo ticinese BIO (Fondazione Diamante) con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

    • Tartare di Black Angus svizzero

      29

      150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e pane di pizza

    • Piatto mediterraneo

      23

      Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

    • Hamburger

      Serviti con le nostre patate fritte La Serra

    • Hamburger La Serra

      25

      Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

    • Veggie burger

      23

      Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

    • Mini burger

      15

      Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese, lattuga. Servito con patatine fritte La Serra

    • Aggiunte

      • Bacon +3
      • Uovo bio +3
      • Avocado +3
      • Microgreens +2
      • Pane senza glutine +2
        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

    • Salse per patate fritte

      • Maionese +0.5
      • Maionese vegan +1
      • Maio alla Sriracha (piccante) +1
      • Ketchup +0.5

    • Contorni

    • Insalata verde

      9

      Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

    • Insalata mista

      12

      Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

    • Patate fritte la serra

      6

      Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

    • Pane

      Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

    • Nostro pane semintegrale

    • PANE L.A.

      3

      Pita bassa e morbida fatta in casa

    • Pane senza glutine

      2

      (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

    • Dessert

    • Tiramisù della zia Tatiana

      10

      Quasi come quello classico… ma più buono

    • Gelato

      6

      Caramello e sale di Maldon / Vaniglia
      I sorbetti sono vegan
      Chiedi allo staff i gusti del momento

    • Torta al cioccolato

      8

      Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso. Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

    • Affogato al caffè

      8.5

      Nostro gelato a scelta in un espresso in tazza

    • Allergie

      Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
      Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
      Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

    • Vegetariano

    • Vegano

    • Gluten free

      Preparato con materie prime che non contengono glutine

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Cuciniamo ciò che ci piace mangiare. Usiamo principalmente ingredienti freschi, locali, di stagione e bio. Attenzione: non rispettiamo le tradizioni e non rincorriamo le stelle.

LA CUCINA È APERTA:

APERO/CENA MA-SA 18.00 – 21.30

BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

LA CUCINA È APERTA:

PRANZO LU-VE 12.00 – 14.00

APERO/CENA LU-DO 18.00 – 21.30

BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO