• Colazione

    • Pancake

      12.00

      Soffici pancake con burro e birnel (sciroppo di pere svizzere bio)

    • Porridge banane e tahini

      12.00

      Porridge d'avena servito tiepido con birnel (sciroppo di pere svizzere bio), tahini, yogurt di cocco, banane e granola. Comfort food per eccellenza.

    • Girella alla cannella

      5.00

      Cinnamon roll, fatto in casa e servito caldo. Buonissimo!

    • Chocolate chip cookie

      4.50

      Con pepite di cioccolato Bio Stella di Giubiasco

    • Muffin

      4.00

      Chiedi allo staff per la novità del momento!

    • Frutta

      7.00

      Porzione di frutta BIO e di stagione

    • Avena overnight

      6.00

      Fiocchi d’avena e semi vari, cardamomo, cannella, latte vegetale e birnel (sciroppo di pere svizzere bio)

    • Yogurt, denso stile greco

      5.00

      Yogurt di latte svizzero
      Yogurt di cocco

      • Frutta bio (+3.-)
      • Granola
        (+3.-)
      • Birnel bio (+1.-)

    • Brunch

    • Croissant salato

      12.00

      Direttamente dalla Triticum Bakery, noi lo farciamo con: formaggio fresco al timo, chutney di albicocche e prosciutto affumicato

    • Uova del weekend

      12.00

      Due uova BIO (Fondazione Diamante, Gudo), pane da toast fatto in casa e burro

      • Con bacon croccante +6.-

      • Con salmone marinato +9.-

      • Con champignon saltati +4.-

    • Uovo alla turca

      15.00

      Uovo BIO poché, yogurt greco con aglio, burro paprika e menta, con nostro pane L.A fatto in casa.

      • Con bacon croccante +3.-

    • BLT

      18.00

      Il classico sandwich USA con bacon croccante, lattuga, pomodoro e maionese, tutto nel nostro pane da toast fatto in casa

    • Salmone marinato

      23.00

      Salmone marinato (gravadlax), labneh, scorzette di limone candito, giardiniera di scalogno, pepe rosa e il nostro pane L.A fatto in casa.

    • Avocado toast

      12.00

      Pane in cassetta fatto in casa, con crema d'avocado e sale nero

      • + uovo BIO pochè +3.-

      • + bacon croccante +6.-

      • + salmone gravadlax +9.-

    • Piatto mediterraneo

      24.00

      Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, sottaceti, salsa yogurt e menta e pane L.A.

    • Hummus

      10.00

      Crema mediorientale di ceci 🅑 e tahina, servita con il nostro pane L.A. (soffice "pita" fatta in casa)

    • Falafel fatti in casa

      12.00

      Polpettine speziate di ceci 🅑 con salsa yogurt e menta

    • Drink da brunch

    • Pimm’s

      12.00

      Pimm’s, limonata, fettina di cetriolo e menta (2dl)

    • Bloody Mary

      13.00

      Succo di pomodoro, vodka e condimenti (2dl)

    • Mama & the milkman

      12.00

      Bollicine, sciroppo di rosa, yogurt nature (1.5dl)

    • Perosime’

      10.00

      Prosecco e succo di pera (1,5 dl)

    • Centrifughe

    • Classica

      8.00

      Mela, agrumi di stagione, zenzero Bio

    • Super Green

      8.00

      Mela, cetriolo, limone Bio

    • Frullati

      Scegli il latte che preferisci
      • Mucca ticinese
      • Avena bio (+0.50)
      • Soia bio (+0.50)
      • Mandorla bio (+0.50)

    • Monkey Business

      7.00

      Banana, burro d’arachidi Bio

    • Wake Up!

      7.00

      Caffè, mandorle, banana, olio di menta Bio

    • Apple pie in bicchiere

      7.00

      Mela, anacardi, cannella Bio

    • Green Matcha

      7.00

      Matcha, datteri, spinaci e mandorle

    • Caffetteria

      Tutta la caffetteria può essere decaffeinata (+0,50) o ghiacciata (+1), inoltre puoi scegliere il latte che preferisci:
      • Mucca ticinese
      • Avena bio (+0.50)
      • Soia bio (+0.50)
      • Mandorla bio (+0.50)

    • Espresso

      2.80

    • Macchiato

      3.30

    • Corretto

      4.80

      (grappa, cognac, Baileys, Sambuca…)

    • Cappuccino

      4.30

    • Caffelatte

      4.30

    • Americano

      4.00

    • Marocchino

      4.00

      (cioccolato, caffè, latte montato)

    • Marocchino grande

      6.00

    • Matcha latte

      5.00

    • Chai latte

      5.00

    • Cioccolata calda

      5.00

    • Tisana in teiera

      4.50

      Infuso d’erbe BIO (3 dl) della Fondazione San Gottardo

    • Tè in teiera

      4.50

      Earl Grey / Tè Verde / Menta / Finocchio / Camomilla (3 dl)

    • Hamburger

      Serviti con le nostre patate fritte La Serra

    • Hamburger crunchy chicken

      31.00

      Pan brioche fatto in casa, pollo croccante alla paprika, coleslaw di cabis viola, maionese piccantina alla Sriracha, lattuga e cetrioli marinati all'asiatica

    • Hamburger La Serra

      27.00

      Pan brioche fatto in casa, 160g hamburger di Black Angus (CH), formaggella nostrana, maionese al timo, lattuga 🅑, pomodoro e giardiniera di scalogno 🅑 fatta in casa

    • Veggie burger

      24.00

      Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce 🅑 e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga 🅑, cetriolo 🅑

    • Aggiunte

      • Bacon +3.-

      • Uovo 🅑, Fondazione Diamante, Gudo +3.-

      • Avocado +3.-

      • Microgreens, Verdurapura, Sorengo +2,-

      • Pane senza glutine +2,-
        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

    • Salse per patate fritte

      • Maionese +0.5.-

      • Maionese vegan fatta in casa +1.-

      • Maio alla Sriracha (piccante) +1.-

      • Ketchup +0.5.-

    • Insalate e contorni

    • Insalata verde

      9.00

      Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

    • Insalata mista

      12.00

      Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

    • Insalata Fish & Pizz

      24.00

      Foglie miste bio, pomodoro, porro spadellato, filetti di sgombro, menta e dressing al limone in una ciotola di pizza

    • Insalata Mara

      20.00

      Foglie verdi, carote e altre verdure BIO di stagione, frutta di stagione BIO, pollo, dukkha e dressing della casa

    • Patate fritte la serra

      6.00

      Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe aromatiche essicate

    • Verdure bio di stagione

      9.00

      Tutte biologiche, locali e del momento, cotte al forno e condite con il nostro "nooch" (parmigiano vegano a base di frutta secca). Chiedi allo staff cosa c’è oggi

    • Pane

      Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

    • Nostro pan di pizza semintegrale

    • PANE L.A.

      3.00

      Pita bassa e morbida fatta in casa

    • Schiacciata

      8.00

      Il nostro impasto di farine miste del Mulino Maroggia, fresco dal forno a legna. Ottimo da condividere

    • Pane senza glutine

      2.00

      (Prodotto in uno stabilimento specializzato)
      Provenienza: Austria

    • Kids

      In esclusiva per bambini

    • Baby Margherita

      13.00

      Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

      • Prosciutto cotto +3.5

      • Patate fritte +4

    • Mini burger

      16.50

      Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formaggella di Grom 🅑, maionese, lattuga 🅑. Servito con patatine fritte La Serra

    • Dessert

    • Cheesecake Basca

      12.00

      Cheesecake densa e cremosa, servita con coulis di fragole

    • Tiramisù della zia Tatiana

      11.00

      Quasi come quello classico… ma più buono

    • Torta al cioccolato

      10.00

      Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco. Con farina di riso e senza glutine!
      Consigliato con gelato (+ 2.-) o panna (+1.-)

    • Pavlova

      10.00

      Meringa di uova bio Fondazione Diamante, petali di fiori Raselli Bio, con panna chantilly e confettura di mirtilli

    • Cheesecake

      10.00

      Con coulis di albicocche e menta

    • Budino di riso al latte di cocco, birnel e frutta fresca di stagione

      10.00

      Gluten free, vegano e senza lattosio!

    • Sorbetto alla frutta bio

      6.00

      Chiedi allo staff i gusti del momento

    • Affogato al caffè

      6.50

      Gelato alla vaniglia con un espresso in tazza

    • Girella alla cannella

      5.00

      Cinnamon roll, fatto in casa e servito caldo. Buonissimo!

    • Chocolate chip cookie

      4.50

      Con pepite di cioccolato Bio Stella di Giubiasco

    • Muffin

      4.00

      Chiedi allo staff per la novità del momento!

    • Gelato alla vaniglia

      4.00