Carta

      • Spizzichi

      • Dukkha

        8

        Granella di noci, semi e spezie tostati, servita con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

      • Edamame

        10

        Bacelli di soia verde, olio di sesamo e chips

      • Hummus

        10

        Mousse mediorientale di ceci bio e tahini, servita con il nostro pane L.A.

      • "Halloumi" grigliato

        9

        Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

      • Falafel fatti in casa

        12

        Polpettine speziate di ceci bio con salsa yogurt e menta

      • Tacos

        16

        Tacos di mais svizzero BIO, scramble di tofu alla curcuma con pomodorini sott’olio, crema d’avocado, cipolla in agro.

      • Apero party

        29

        Dukkha, Pane L.A., pinzimonio con crudités bio, Halloumi grigliato e Patate Fritte La Serra

      • Primi

      • Tagliolini

        16

        Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico // al pesto di noci

      • Hamburger

        Serviti con le nostre patate fritte La Serra

      • Hamburger La Serra

        26

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom Bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

      • Veggie burger

        23

        Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

      • Aggiunte

        • Bacon +3

        • Uovo bio, Fondazione Diamante, Gudo +3

        • Avocado +3

        • Microgreens, Verdurapura, Sorengo +2

        • Pane senza glutine +2
          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Salse per patate fritte

        • Maionese +0.5
        • Maionese vegan +1
        • Maio alla Sriracha (piccante) +1
        • Ketchup +0.5

      • Secondi

      • Pollo alla filippina

        27

        Cosce disossate di pollo svizzero con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

      • Lombatina alle erbe

        39

        Agnello svizzero in crosta di erbe fresche e panko, insalatina di foglie verdi, finocchio, menta e dressing al limone bio

      • Tartare di Black Angus svizzero

        29

        150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e nostro pane tostato

      • Piatto mediterraneo

        23

        Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

      • Allergie

        Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
        Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

      • Ciotole

        !SOLO A PRANZO!
        Scegli la base che preferisci
        • Insalata
        • Riso Jasmin
        • Pane L.A.

      • Beirut

        19

        Falafel fatti in casa, cavolo rosso, pomodoro in insalata, verdure sott’aceto, salsa yogurt e menta

      • Campagnola

        19

        Buscion caseificio Grom (Bio Suisse), verdure di stagione, rucola, semi tostati, dressing limone, miele e timo

      • Saigon

        19

        Maiale marinato in salsa hoisin, carote sottaceto, cetriolo, menta, coriandolo, maionese piccante alla sriracha

      • Tokyo

        19

        Uovo barzotto marinato, funghi ticinesi di Micocene, cetriolo in agrodolce, cips croccante di verdura, cipolla sott’aceto

      • Offerte speciali

      • Avocado toast

        12

        Pane in cassetta fatto in casa, con crema d'avocado e sale nero

        • + uovo BIO pochè +3

        • + bacon croccante +6

        • + salmone gravadlax +9

      • Pranzo taco

        23

        Due taco con un'insalatina di stagione BIO mista condita

      • Contorni

      • Insalata verde

        9

        Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

      • Insalata mista

        12

        Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

      • Patate fritte la serra

        6

        Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

      • Verdure bio di stagione

        9

        Chiedi allo staff cosa c’è oggi

      • Pane

        Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

      • Nostro pan di pizza semintegrale

      • PANE L.A.

        3

        Pita bassa e morbida fatta in casa

      • Pane senza glutine

        2

        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Dessert

      • Cheesecake

        9

        A seconda della stagione

      • Tiramisù della zia Tatiana

        10

        Quasi come quello classico… ma più buono

      • Riso al latte di cocco

        10

        Con frutta di stagione

      • Torta al cioccolato

        8

        Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco. Con farina di riso e senza glutine!
        Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

      • Gelato alla vaniglia

        4

      • Sorbetto alla frutta bio

        6

        Chiedi allo staff i gusti del momento

      • Affogato al caffè

        6.5

        Gelato alla vaniglia con un espresso in tazza

      • Pavlova

        10

        Meringa di uova bio Fondazione Diamante, con panna chantilly e coulis di frutta di stagione

      • Crumble

        8

        Frutta cotta al forno con cannella e crumble
        Consigliato con gelato (+ 2) o con panna (+1)

      • Girella alla cannella

        5

      • Chocolate chip cookie

        4

        Biscottone con pepite di ciccolato fondente bio, della cioccolateria Stella, Giubiasco

      • Muffin

        4
    x

      • Spizzichi

      • Dukkha

        8

        Granella di noci, semi e spezie tostati, servita con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

      • Edamame

        10

        Bacelli di soia verde, olio di sesamo e chips

      • Hummus

        10

        Mousse mediorientale di ceci bio e tahini, servita con il nostro pane L.A.

      • "Halloumi" grigliato

        9

        Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

      • Falafel fatti in casa

        12

        Polpettine speziate di ceci bio con salsa yogurt e menta

      • Tacos

        16

        Tacos di mais svizzero BIO, scramble di tofu alla curcuma con pomodorini sott’olio, crema d’avocado, cipolla in agro.

      • Apero party

        29

        Dukkha, Pane L.A., pinzimonio con crudités bio, Halloumi grigliato e Patate Fritte La Serra

      • Ciotole

        !SOLO A PRANZO!
        Scegli la base che preferisci
        • Insalata
        • Riso Jasmin
        • Pane L.A.

      • Beirut

        19

        Falafel fatti in casa, cavolo rosso, pomodoro in insalata, verdure sott’aceto, salsa yogurt e menta

      • Campagnola

        19

        Buscion caseificio Grom (Bio Suisse), verdure di stagione, rucola, semi tostati, dressing limone, miele e timo

      • Saigon

        19

        Maiale marinato in salsa hoisin, carote sottaceto, cetriolo, menta, coriandolo, maionese piccante alla sriracha

      • Tokyo

        19

        Uovo barzotto marinato, funghi ticinesi di Micocene, cetriolo in agrodolce, cips croccante di verdura, cipolla sott’aceto

      • Offerte speciali

      • Avocado toast

        12

        Pane in cassetta fatto in casa, con crema d'avocado e sale nero

        • + uovo BIO pochè +3

        • + bacon croccante +6

        • + salmone gravadlax +9

      • Pranzo taco

        23

        Due taco con un'insalatina di stagione BIO mista condita

      • Primi

      • Tagliolini

        16

        Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico // al pesto di noci

      • Secondi

      • Pollo alla filippina

        27

        Cosce disossate di pollo svizzero con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

      • Lombatina alle erbe

        39

        Agnello svizzero in crosta di erbe fresche e panko, insalatina di foglie verdi, finocchio, menta e dressing al limone bio

      • Tartare di Black Angus svizzero

        29

        150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e nostro pane tostato

      • Piatto mediterraneo

        23

        Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

      • Hamburger

        Serviti con le nostre patate fritte La Serra

      • Hamburger La Serra

        26

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom Bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

      • Veggie burger

        23

        Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

      • Aggiunte

        • Bacon +3

        • Uovo bio, Fondazione Diamante, Gudo +3

        • Avocado +3

        • Microgreens, Verdurapura, Sorengo +2

        • Pane senza glutine +2
          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Salse per patate fritte

        • Maionese +0.5
        • Maionese vegan +1
        • Maio alla Sriracha (piccante) +1
        • Ketchup +0.5

      • Contorni

      • Insalata verde

        9

        Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

      • Insalata mista

        12

        Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

      • Patate fritte la serra

        6

        Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

      • Verdure bio di stagione

        9

        Chiedi allo staff cosa c’è oggi

      • Pane

        Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

      • Nostro pan di pizza semintegrale

      • PANE L.A.

        3

        Pita bassa e morbida fatta in casa

      • Pane senza glutine

        2

        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Dessert

      • Cheesecake

        9

        A seconda della stagione

      • Tiramisù della zia Tatiana

        10

        Quasi come quello classico… ma più buono

      • Riso al latte di cocco

        10

        Con frutta di stagione

      • Torta al cioccolato

        8

        Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco. Con farina di riso e senza glutine!
        Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

      • Gelato alla vaniglia

        4

      • Sorbetto alla frutta bio

        6

        Chiedi allo staff i gusti del momento

      • Affogato al caffè

        6.5

        Gelato alla vaniglia con un espresso in tazza

      • Pavlova

        10

        Meringa di uova bio Fondazione Diamante, con panna chantilly e coulis di frutta di stagione

      • Crumble

        8

        Frutta cotta al forno con cannella e crumble
        Consigliato con gelato (+ 2) o con panna (+1)

      • Girella alla cannella

        5

      • Chocolate chip cookie

        4

        Biscottone con pepite di ciccolato fondente bio, della cioccolateria Stella, Giubiasco

      • Muffin

        4

      • Allergie

        Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
        Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

    x

    Cuciniamo ciò che ci piace mangiare. Usiamo principalmente ingredienti freschi, locali, di stagione e bio. Attenzione: non rispettiamo le tradizioni e non rincorriamo le stelle.

    LA CUCINA È APERTA:

    APERO/CENA MA-SA 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

    LA CUCINA È APERTA:

    COLAZIONE LU-VE 8.00 – 11.00

    PRANZO LU-VE 12.00 – 14.00

    APERO/CENA LU-DO 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO