Carta

      • Spizzichi

      • Dukkha

        8

        Granella di noci, semi e spezie tostati, servita con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

      • Edamame

        10

        Bacelli di soia verde svizzera con olio di sesamo e chips

      • Hummus

        10

        Mousse mediorientale di ceci bio e tahini, servita con il nostro pane L.A.

      • "Halloumi" grigliato

        9

        Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

      • Falafel fatti in casa

        12

        Polpettine speziate di ceci bio con salsa yogurt e menta

      • Apero party

        29

        Dukkha, Pane L.A., pinzimonio con crudités bio, Halloumi grigliato e Patate Fritte La Serra

      • Patè caramellato

        12

        Paté di fegatini di pollo bio (Fondazione Diamante), con il nostro pane fatto in casa tostato

      • Primi

      • Tagliolini

        16

        Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico // al pesto di noci

      • Hamburger

        Serviti con le nostre patate fritte La Serra

      • Hamburger La Serra

        26

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom Bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

      • Veggie burger

        23

        Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

      • Aggiunte

        • Bacon +3

        • Uovo bio, Fondazione Diamante, Gudo +3

        • Avocado +3

        • Microgreens, Verdurapura, Sorengo +2

        • Pane senza glutine +2
          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Salse per patate fritte

        • Maionese +0.5
        • Maionese vegan +1
        • Maio alla Sriracha (piccante) +1
        • Ketchup +0.5

      • Secondi

      • Pollo alla filippina

        27

        Cosce disossate di pollo svizzero con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

      • Tagliata d’Onglet

        35

        Il taglio preferito dal macellaio (e anche il nostro). Black angus beef, servito con chimichurri alle erbe e patate schiacciate al forno

      • Tartare di Black Angus svizzero

        29

        150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e nostro pane tostato

      • Piatto mediterraneo

        23

        Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

      • Allergie

        Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
        Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

      • Ciotole

        !SOLO A PRANZO!
        Scegli la base che preferisci
        • Insalata
        • Riso Jasmin
        • Pane L.A.

      • Beirut

        19

        Falafel fatti in casa, cavolo rosso, cetrioli in insalata, verdure sott’aceto, salsa yogurt e menta

      • Campagnola

        19

        Buscion del caseificio Grom (Bio Suisse), verdure di stagione, rucola, semi tostati, dressing limone, miele e timo

      • Saigon

        19

        Collo di maiale marinato in salsa hoisin, carote sottaceto, cetriolo, menta, coriandolo, maionese piccante alla sriracha

      • Kasimiro

        19

        Tofu ticinese marinato in salsa di soia (tamari), curry e latte di cocco, frutta di stagione e bio, anacardi

      • Offerte speciali

      • Lunch Combo

        27

        Ciotola, centrifuga, acqua, caffè

      • Pranzo taco

        23

        Due taco con un'insalatina mista condita

        • Contorni

        • Insalata verde

          9

          Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

        • Insalata mista

          12

          Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

        • Patate fritte la serra

          6

          Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

        • Verdure bio di stagione

          9

          Chiedi allo staff cosa c’è oggi

        • Pane

          Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

        • Nostro pan di pizza semintegrale

        • PANE L.A.

          3

          Pita bassa e morbida fatta in casa

        • Pane senza glutine

          2

          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

        • Dessert

        • Cheesecake

          9

          A seconda della stagione

        • Tiramisù della zia Tatiana

          10

          Quasi come quello classico… ma più buono

        • Riso al latte di cocco

          10

          Con frutta di stagione

        • Torta al cioccolato

          8

          Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso.
          Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

        • Gelato vaniglia

          4

        • Sorbetto alla frutta bio

          6

          Chiedi allo staff i gusti del momento

        • Affogato al caffè

          6.5

          Gelato alla vaniglia con un espresso in tazza

      x

        • Spizzichi

        • Dukkha

          8

          Granella di noci, semi e spezie tostati, servita con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

        • Edamame

          10

          Bacelli di soia verde svizzera con olio di sesamo e chips

        • Hummus

          10

          Mousse mediorientale di ceci bio e tahini, servita con il nostro pane L.A.

        • "Halloumi" grigliato

          9

          Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

        • Falafel fatti in casa

          12

          Polpettine speziate di ceci bio con salsa yogurt e menta

        • Apero party

          29

          Dukkha, Pane L.A., pinzimonio con crudités bio, Halloumi grigliato e Patate Fritte La Serra

        • Patè caramellato

          12

          Paté di fegatini di pollo bio (Fondazione Diamante), con il nostro pane fatto in casa tostato

        • Ciotole

          !SOLO A PRANZO!
          Scegli la base che preferisci
          • Insalata
          • Riso Jasmin
          • Pane L.A.

        • Beirut

          19

          Falafel fatti in casa, cavolo rosso, cetrioli in insalata, verdure sott’aceto, salsa yogurt e menta

        • Campagnola

          19

          Buscion del caseificio Grom (Bio Suisse), verdure di stagione, rucola, semi tostati, dressing limone, miele e timo

        • Saigon

          19

          Collo di maiale marinato in salsa hoisin, carote sottaceto, cetriolo, menta, coriandolo, maionese piccante alla sriracha

        • Kasimiro

          19

          Tofu ticinese marinato in salsa di soia (tamari), curry e latte di cocco, frutta di stagione e bio, anacardi

        • Offerte speciali

        • Lunch Combo

          27

          Ciotola, centrifuga, acqua, caffè

        • Pranzo taco

          23

          Due taco con un'insalatina mista condita

          • Primi

          • Tagliolini

            16

            Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico // al pesto di noci

          • Secondi

          • Pollo alla filippina

            27

            Cosce disossate di pollo svizzero con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

          • Tagliata d’Onglet

            35

            Il taglio preferito dal macellaio (e anche il nostro). Black angus beef, servito con chimichurri alle erbe e patate schiacciate al forno

          • Tartare di Black Angus svizzero

            29

            150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e nostro pane tostato

          • Piatto mediterraneo

            23

            Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

          • Hamburger

            Serviti con le nostre patate fritte La Serra

          • Hamburger La Serra

            26

            Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom Bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

          • Veggie burger

            23

            Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

          • Aggiunte

            • Bacon +3

            • Uovo bio, Fondazione Diamante, Gudo +3

            • Avocado +3

            • Microgreens, Verdurapura, Sorengo +2

            • Pane senza glutine +2
              (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

          • Salse per patate fritte

            • Maionese +0.5
            • Maionese vegan +1
            • Maio alla Sriracha (piccante) +1
            • Ketchup +0.5

          • Contorni

          • Insalata verde

            9

            Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

          • Insalata mista

            12

            Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

          • Patate fritte la serra

            6

            Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

          • Verdure bio di stagione

            9

            Chiedi allo staff cosa c’è oggi

          • Pane

            Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

          • Nostro pan di pizza semintegrale

          • PANE L.A.

            3

            Pita bassa e morbida fatta in casa

          • Pane senza glutine

            2

            (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

          • Dessert

          • Cheesecake

            9

            A seconda della stagione

          • Tiramisù della zia Tatiana

            10

            Quasi come quello classico… ma più buono

          • Riso al latte di cocco

            10

            Con frutta di stagione

          • Torta al cioccolato

            8

            Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso.
            Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

          • Gelato vaniglia

            4

          • Sorbetto alla frutta bio

            6

            Chiedi allo staff i gusti del momento

          • Affogato al caffè

            6.5

            Gelato alla vaniglia con un espresso in tazza

          • Allergie

            Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
            Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
            Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

          • Vegetariano

          • Vegano

          • Gluten free

            Preparato con materie prime che non contengono glutine

        x

        Cuciniamo ciò che ci piace mangiare. Usiamo principalmente ingredienti freschi, locali, di stagione e bio. Attenzione: non rispettiamo le tradizioni e non rincorriamo le stelle.

        LA CUCINA È APERTA:

        APERO/CENA MA-SA 18.00 – 21.30

        BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

        SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

        LA CUCINA È APERTA:

        COLAZIONE LU-VE 8.00 – 11.00

        PRANZO LU-VE 12.00 – 14.00

        APERO/CENA LU-DO 18.00 – 21.30

        BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

        SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO