Carta

      • Spizzichi

      • Dukkha

        8

        Mix sbriciolato di spezie e noci tostate, servite con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

      • Edamame

        10

        Bacelli di soia svizzera con olio di sesamo e chips

      • Hummus

        10

        Mousse mediorientale di ceci e tahini, servita con pane L.A.

      • "Halloumi" grigliato

        9

        Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

      • Falafel fatti in casa

        12

        Polpettine di ceci speziate e salsa yogurt e menta

      • Apero party

        29

        Dukkha, pinzimonio con crudités, Pane L.A., Halloumi e Patate Fritte La Serra

      • Primi

      • Tagliolini

        16

        Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico

      • Secondi

      • Pollo alla filippina

        26

        Cosce disossate di pollo ticinese BIO (Fondazione Diamante) con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

      • Tartare di Black Angus svizzero

        29

        150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e pane di pizza

      • Piatto mediterraneo

        23

        Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

      • Hamburger

        Serviti con le nostre patate fritte La Serra

      • Hamburger La Serra

        25

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

      • Veggie burger

        23

        Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

      • Mini burger

        15

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese, lattuga. Servito con patatine fritte La Serra

      • Aggiunte

        • Bacon +3
        • Uovo bio +3
        • Avocado +3
        • Microgreens +2
        • Pane senza glutine +2
          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Salse per patate fritte

        • Maionese +0.5
        • Maionese vegan +1
        • Maio alla Sriracha (piccante) +1
        • Ketchup +0.5

      • Allergie

        Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
        Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

      • Offerte speciali

      • Lunch Combo

        26

        Ciotola, centrifuga, acqua, caffè

      • Pranzo taco

        23

        Due taco vegani, insalatina mista condita, verdure sottaceto

        • + manzo +3

      • Contorni

      • Insalata verde

        9

        Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

      • Insalata mista

        12

        Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

      • Patate fritte la serra

        6

        Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

      • Verdure bio di stagione

        9

        Chiedi allo staff cosa c’è oggi

      • Pane

        Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

      • Nostro pane semintegrale

      • PANE L.A.

        3

        Pita bassa e morbida fatta in casa

      • Pane senza glutine

        2

        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Dessert

      • Tiramisù della zia Tatiana

        10

        Quasi come quello classico… ma più buono

      • Gelato

        6

        Vaniglia
        I sorbetti sono vegan
        Chiedi allo staff i gusti del momento

      • Torta al cioccolato

        8

        Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso. Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

      • Affogato al caffè

        8.5

        Nostro gelato a scelta in un espresso in tazza

    x

      • Spizzichi

      • Dukkha

        8

        Mix sbriciolato di spezie e noci tostate, servite con olio EVO Bio e il nostro pane L.A.

      • Edamame

        10

        Bacelli di soia svizzera con olio di sesamo e chips

      • Hummus

        10

        Mousse mediorientale di ceci e tahini, servita con pane L.A.

      • "Halloumi" grigliato

        9

        Formaggio a pasta dura La Colombera Bio, su spiedo alla griglia

      • Falafel fatti in casa

        12

        Polpettine di ceci speziate e salsa yogurt e menta

      • Apero party

        29

        Dukkha, pinzimonio con crudités, Pane L.A., Halloumi e Patate Fritte La Serra

      • Offerte speciali

      • Lunch Combo

        26

        Ciotola, centrifuga, acqua, caffè

      • Pranzo taco

        23

        Due taco vegani, insalatina mista condita, verdure sottaceto

        • + manzo +3

      • Primi

      • Tagliolini

        16

        Tagliolini di pasta fresca al pomodoro // al pesto di basilico

      • Secondi

      • Pollo alla filippina

        26

        Cosce disossate di pollo ticinese BIO (Fondazione Diamante) con marinatura asiatica, servito con riso jasmin

      • Tartare di Black Angus svizzero

        29

        150 gr. agli aromi mediterranei con spolverata di tuorlo marinato e pane di pizza

      • Piatto mediterraneo

        23

        Falafel, hummus, muhammara, cavolo rosso, verdure sottaceto, salsa yogurt e menta e il nostro pane L.A.

      • Hamburger

        Serviti con le nostre patate fritte La Serra

      • Hamburger La Serra

        25

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese al timo, lattuga, pomodoro e giardiniera di scalogno

      • Veggie burger

        23

        Pan brioche vegano fatto in casa, burger di fagioli neri, patata dolce e spezie, nostra maionese vegana alla curcuma, lattuga, cetriolo

      • Mini burger

        15

        Pan brioche fatto in casa, hamburger di Black Angus (CH), formagella di Grom bio, maionese, lattuga. Servito con patatine fritte La Serra

      • Aggiunte

        • Bacon +3
        • Uovo bio +3
        • Avocado +3
        • Microgreens +2
        • Pane senza glutine +2
          (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Salse per patate fritte

        • Maionese +0.5
        • Maionese vegan +1
        • Maio alla Sriracha (piccante) +1
        • Ketchup +0.5

      • Contorni

      • Insalata verde

        9

        Foglie varie BIO, condite con il nostro dressing della casa

      • Insalata mista

        12

        Verdura di stagione e BIO, condita con il nostro dressing della casa

      • Patate fritte la serra

        6

        Quelle grosse, con il nostro sale alle erbe

      • Verdure bio di stagione

        9

        Chiedi allo staff cosa c’è oggi

      • Pane

        Lo facciamo in casa, con farine locali e pregiate. Per evitare sprechi ve lo portiamo solo quando lo chiedete.

      • Nostro pane semintegrale

      • PANE L.A.

        3

        Pita bassa e morbida fatta in casa

      • Pane senza glutine

        2

        (Prodotto in uno stabilimento specializzato)

      • Dessert

      • Tiramisù della zia Tatiana

        10

        Quasi come quello classico… ma più buono

      • Gelato

        6

        Vaniglia
        I sorbetti sono vegan
        Chiedi allo staff i gusti del momento

      • Torta al cioccolato

        8

        Cioccolato Fondente Bio della cioccolateria Stella, Giubiasco, e farina di riso. Consigliato con gelato (+ 2) o panna (+1)

      • Affogato al caffè

        8.5

        Nostro gelato a scelta in un espresso in tazza

      • Allergie

        Chiedi informazioni al nostro staff. Abbiamo molte alternative e siamo in grado di proporti delle soluzioni.
        Non possiamo però garantire l’assenza di contaminazioni nell’ambiente della cucina.
        Le icone più chiare indicano che il piatto può essere modificato.

      • Vegetariano

      • Vegano

      • Gluten free

        Preparato con materie prime che non contengono glutine

    x

    Cuciniamo ciò che ci piace mangiare. Usiamo principalmente ingredienti freschi, locali, di stagione e bio. Attenzione: non rispettiamo le tradizioni e non rincorriamo le stelle.

    LA CUCINA È APERTA:

    APERO/CENA MA-SA 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO

    LA CUCINA È APERTA:

    COLAZIONE LU-VE 7.30 – 11.00

    PRANZO LU-VE 12.00 – 14.00

    APERO/CENA LU-DO 18.00 – 21.30

    BRUNCH SA-DO 10.00 – 14.00

    SALA & TERRAZZA APERTE PIÙ A LUNGO